I am of legal drinking age
in my country of residence

Produkter

Entdeckt eis komplett Gamm vu präisgekréinte Ciders a Perries …

Original

Dëst ass eise beléifsten Cider - e liichte, sprëtzegen, medium-dry Cider.

Dëst ass eise beléifste Cider – e liichte, sprëtzegen, medium-dry Cider, haaptsächlech aus Ramboäppel, gemëscht mat weideren traditionellen Zorten wéi Boskoop, Bohnapel, Porzenapel, Lëtzebuerger Triumpf a Lëtzebuerger Renette.

Buy Online

Perry

De Ramborn Perry gëtt vu Biren aus ganz ale Bongerte gemaach, dorënner de Bongert Altenhoven zu Beetebuerg.

De Ramborn Perry gëtt vu Biren aus ganz ale Bongerte gemaach, dorënner de Bongert Altenhoven zu Beetebuerg. E gouf kreéiert als en Deel vum Engagement vu Ramborn, fir déi sëllechen eenzegaarteg Uebstzorten aus der Géigend ze schützen an erëm bekannt ze maachen.

 

Dës traditionell Birenzorten – dorënner d’Mostbir an d’Neelchesbir – gi mat vill Léift selektionéiert a gepresst fir Perry mat vill Tannin an engem subtillen Uebstgoût ze produzéieren.

 

GOLD MEDAL 2019 International Cider Awards

GOLD MEDAL 2017 SISGA

Hopped Cider – Cascade

En Deel vun eisem Lëtzebuerger Cider hu mir mat ganzkäregem Cascade-Happ aus Amerika gemëscht.

En Deel vun eisem Lëtzebuerger Cider hu mir mat ganzkäregem Cascade-Happ aus Amerika gemëscht. De Cascade kënnt aus dem Oregon am Nordweste vun den USA. Zënter 1971 ass e weltwäit beléift bäi de professionelle Brauer fir säi charakteristischen Zitrus- a Blummenaroma.

Mir hunn eise Basis-Cider selektionéiert fir déi voll Charakteristik vum Cascade erauszebréngen, dee séngersäits déi frësch Saier vun eisen traditionelle Cider-Äppel ënnersträicht.

Reviews

Farmhouse

De Ramborn Farmhouse éiert d’Manéier, op déi de Cider (oder ‘Viz’) joerhonnertelaang an dësem Deel vun der Welt produzéiert gouf.

De Ramborn Farmhouse éiert d’Manéier, op déi de Cider (oder ‘Viz’) joerhonnertelaang an dësem Deel vun der Welt produzéiert gouf – dëse Cider ass ganz dry, liicht sprëtzeg, bal wéi Wäin, mat enger onverwiesselbarer erfrëschender Schäerft.

 

E gëtt charakteriséiert duerch dräi lokal Äppelzorten mat vill Tannin a natierlecher Saier, wat se perfekt fir d’Produktioun vu Cider mécht: Erbachhofer, Holzapel a Wisenapel.

 

GOLD MEDAL 2019 International Cider Awards

Highly Commended, Dry Cider – 2016 Royal Three Counties International Cider and Perry Championship

Somerset Blend

De Ramborn Bittersweet ass eng eenzegaarteg Mëschung vu lëtzebuergeschem an engleschem Cider.

De Ramborn Bittersweet ass eng eenzegaarteg Mëschung vu lëtzebuergeschem an engleschem Cider.

 

Eis Experten hunn déi echt traditionell Äppelzorte vu Lëtzebuerg mat den alen tanninhaltegen Cider-Äppel aus dem englesche West Country kombinéiert.

 

D’Resultat ass en hellen, erfrëschenden, medium dry Cider.

Avalon 2015

Fir d’Recolte 2015 hu mir no de vergiessene Bongerten zu Lëtzebuerg gesicht. Dobäi si mir op zwee Bongerte nieftenee gestouss mat am ganzen 82 verschiddenen Äppelzorten.

Fir d’Recolte 2015 hu mir no de vergiessene Bongerten zu Lëtzebuerg gesicht. Dobäi si mir op zwee Bongerte nieftenee gestouss mat am ganzen 82 verschiddenen Äppelzorten. Dës Äppel hu mir separat gepresst a mir ware gespaant, wat fir e Cider et géif ginn. De Jus gouf  du mat enger spezieller Hief fir Wäisswäi vergäre gelooss an als Resultat krute mir e perfekte feine Cider, deen Dir elo an dëser Fläsch hutt.

 

Dir genéisst en ideal entweder mat engem kräftege Geessekéis, deen dem Avalon séng wäinähnlech Charakteristike betount, oder mat méi engem staarke geräifte Kéis aus Koumëllech, deen dem Cider säin eegene Goût ervirhieft.

Reviews

Single Variety – Erbachhofer

Erbachhofer ass e klengen Apel mat festem aromateschem Fleesch mat engem gudden Equiliber u Séisst, Saier an engem liichten Tannin, deen aus dësem Apel ee vun de besonneschste Cider-Äppel aus dem Sauerdall mécht.

Erbachhofer ass e klengen Apel mat festem aromateschem Fleesch mat engem gudden Equiliber u Séisst, Saier an engem liichten Tannin, deen aus dësem Apel ee vun de besonneschste Cider-Äppel aus dem Sauerdall mécht.

2016 war eng grouss Recolte un Erbachhofer, sou dass mir en Deel vu séngem Jus fir d’Produktioun vun engem Cider aus enger eenzeger Äppelzort huele konnten. D’Resultat ass e Cider, aus 100% Jus, ouni Kuelesaier a liicht nogeséisst fir de volle Charakter vun enger vun eise beléifste lokalen Äppelzorten ze betounen.

Single Variety – Kingston Black

Ursprénglech kënnt de Kingston Black aus Groussbritannien. Et ass den ultimative Bittersharp Cider-Apel. Säi räichhaltegen Tannin a séng liicht Saier hunn aus him ee vun de meescht gefeierte Cider-Äppel op der Welt gemaach.

Ursprénglech kënnt de Kingston Black aus Groussbritannien. Et ass den ultimative Bittersharp Cider-Apel. Säi räichhaltegen Tannin a séng liicht Saier hunn aus him ee vun de meescht gefeierte Cider-Äppel op der Welt gemaach.

Ramborn Cider Co. huet mat präisgekréinte britesche Cider-Produzenten zesummegeschafft fir dësen Apel a säi komplexen elegante Cider mat de Leit zu Lëtzebuerg ze deelen.

Bourbon Barrel Aged Still Cider

Butterscotch, Bourbon und Kaugummi; feiner frischer Apfel, Vanille, Marshmallow, mit einem leicht säuerlichen Abgang. Ausgeglichen und verspielt, aber ausreichend komplex zum Verzehren.

Butterscotch, Bourbon und Kaugummi; feiner frischer Apfel, Vanille, Marshmallow, mit einem leicht säuerlichen Abgang. Ausgeglichen und verspielt, aber ausreichend komplex zum Verzehren.

 

82 Apfelsorten, aus einer einzigen luxemburgischen Streuobstwiese, 8 Monate in Edelstahl Fässern gelagert, 13 Monate in frisch geleerten Woodford Reserve Bourbon Fässern gelagert.

 

GOLD MEDAL 2019 Cider World Frankfurt

BRONZE MEDAL 2019 International Cider Awards

Rum Barrel Aged Still Cider

Reich und komplex, viel Rum in der Nase, ein kleiner Bratapfel mit Karamell, sehr trocken im Mund, aber mit deutlichen Noten von Melasse, Crème Brulée und frisch geschnittenem Gras.

Reich und komplex, viel Rum in der Nase, ein kleiner Bratapfel mit Karamell, sehr trocken im Mund, aber mit deutlichen Noten von Melasse, Crème Brulée und frisch geschnittenem Gras.

 

82 Apfelsorten, aus einer einzigen luxemburgischen Streuobstwiese, 8 Monate in Edelstahl Fässern gelagert, 13 Monate in frisch geleerten, aus Martinique stammenden Rum Fässern gelagert.

Single Malt Whisky Barrel Aged Still Cider

Eine volle, lebendige Nase aus reifen Äpfeln, Honig, Pflaumenmarmelade, Whiskey und Rauch. Warm und bitterscharf, hat dieser lebhafter Cider einen markanten herben Abgang.

Eine volle, lebendige Nase aus reifen Äpfeln, Honig, Pflaumenmarmelade, Whiskey und Rauch. Warm und bitterscharf, hat dieser lebhafter Cider einen markanten herben Abgang.

 

82 Apfelsorten, aus einer einzigen luxemburgischen Streuobstwiese, 8 Monate in Edelstahl Fässern gelagert, 13 Monate in frisch geleerten Single-Malt Whiskey Fässern gelagert.

Apple and Quince Blend, Meadow Orchard Cider

Einheimische Sorten traditionell angebauten Quitten, gemischt mit luxemburgischen Äpfeln aus traditionellen Streuobstwiesen.

Einheimische Sorten traditionell angebauten Quitten, gemischt mit luxemburgischen Äpfeln aus traditionellen Streuobstwiesen. Opulente Nase voller Waldfrüchte – üppige, pfeffrige Johannisbeeren und Brombeeren. Gute Säure, ausgeglichen durch zart-süße und runde, mundfüllende Tannine.

Vintage Luxembourgish Perry

Eine Vintage Einzeltank-Mischung aus luxemburgischen Birnensorten einschließlich Mostbirne und Nelchesbirne.

Eine Vintage Einzeltank-Mischung aus luxemburgischen Birnensorten einschließlich Mostbirne und Nelchesbirne. Ein perfektes Bild der Luxemburger Birnen – eine saubere Nase voller Äpfel und Birnen und hellem Steinobst – Mirabellen, Pfirsiche. Dieser Perry ist am Anfang leicht süßlich, im Mund reichhaltig und säuerlich, gefolgt von großen Tanninen und einem trockenen Abgang.

Apple and Pear Blend, Meadow Orchard Cider

Eine Mischung aus Äpfeln und Birnen aus traditionellen luxemburgischen Streuobstwiesen.

Eine Mischung aus Äpfeln und Birnen aus traditionellen luxemburgischen Streuobstwiesen. In der Nase: klare, frische Apfel- und Birnennoten, blumig, krautig mit etwas Hefe. Leichte Bitterkeit weicht einer vollen Säure. Diese Mischung hat einen sandigen, mineralischen Biss, der voll zur Geltung kommt.

More coming soon...