Press Review • Protecting Luxembourg’s orchards

Orchards si méi wéi nëmmen eng Grupp vu Beem: Si si Biotopen, Liewensraim fir eng Vielfalt vu Planzen- an Déierenaarten. De Carlo Hein ass sech ganz bewosst: laang ier hien ugefaang huet Cider a Perry ze produzéieren, huet hien an nohaltege Immobilien geschafft, mat Wandparken a Solarparken de lëtzebuerger erneierbaren Energienetz opgebaut.

Mä d'Ouerten zu Born, wou de Ramborn Cider Haff (Bauerenhaff) läit, si besonnesch fir hien, well hien just ëm den Eck opgewuess ass. D'Fruucht ze gesinn, déi op de Buedem falen an net benotzt ginn - deelweis wéinst der Ofsenkung vun Brennereien - war eng vun den Inspiratiounen hannert senger Startproduktioun vu Cider a Perry.

Wéi och ëmmer, iwwer d'Joren hunn d'Ouerden geännert. "Orchards hunn ëmmer d'Dierfer ëmginn, awer wéi d'Populatiounen gewuess an d'Dierfer erweidert hunn, hunn d'Orchards tendéiert wéinst Wuesstum a Bau ze falen," seet hien.

Wat méi ass, bis ëm d'1930er Joren, schätzt hien, war Cider drénken ganz normal, awer d'Nofro huet sech hannerlooss, och wann Cider war [...] Liest de ganzen Artikel hei op Delano.